Landwirtschaft &
Nachhaltigkeit
Unsere Landwirtschaft gehört zur Breitlehenalm, seit es sie gibt – und prägt bis heute, wie wir leben, arbeiten und denken. Der bewusste Umgang mit unserer Natur und unserer Heimat ist für uns kein Trend, sondern eine Verantwortung, die wir über Generationen weitertragen. Dabei möchten wir Bewährtes erhalten, offen für Neues bleiben und unseren eigenen Weg in eine nachhaltige Zukunft gehen.
Do samma dahoam
Wir & das
Breitlehengut
Seit stolzen 200 Jahren wird das Breitlehengut in Untertauern von uns, der Familie Lürzer, mit viel Leidenschaft und Hingabe geführt. Unser Hof ist dabei weit mehr als ein Ort der Arbeit: Er ist unser Zuhause, ein wichtiger Teil unserer Familiengeschichte und ein Ort, an dem Mensch und Tier ihren festen Platz haben.
Das Wohl unserer Tiere steht für uns an erster Stelle. Mit viel Platz, Fürsorge und einem achtsamen Umgang möchten wir ihnen ein gutes Zuhause bieten. Diese Verantwortung wurde über Generationen weitergegeben – und auch wir möchten sie mit unseren eigenen Ideen und einem bewussten Blick für Neues weiter fortführen.
Der Weg in eine nachhaltige & lebenswerte Zukunft
Unsere
Philosophie
Im Sommer zieht es unsere Tiere hinaus auf die saftigen Almwiesen, wo sie die warme Jahreszeit verbringen dürfen. Währenddessen kümmern wir uns mit viel Einsatz um die Pflege und Bewirtschaftung des Breitlehenguts.
Besonders stolz sind wir darauf, dass das Rindfleisch, das wir in unserem Restaurant Heustadl servieren, aus eigener Zucht stammt. So wissen wir genau, woher es kommt und können unseren Gästen ein Stück unserer eigenen Landwirtschaft auf den Teller bringen. Für uns bedeutet das ehrlicher, regionaler Genuss, hinter dem wir mit voller Überzeugung stehen.
Nachhaltigkeit mit Verantwortung
Unsere Verbundenheit zur Natur zeigt sich nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch darin, wie wir unsere Häuser mit Energie versorgen. Mit einer effizienten Hackschnitzelheizung, einer Photovoltaikanlage und Strom aus eigener Wasserkraft setzen wir bewusst auf erneuerbare Ressourcen.
Dabei möchten wir nicht stehen bleiben. Wir hinterfragen laufend, wo wir Energie einsparen, Abläufe verbessern und noch verantwortungsvoller handeln können. So verbinden wir das Wissen früherer Generationen mit moderner Technik und neuen Ideen.
Wenn Sie Ihren Urlaub bei uns verbringen, werden Sie Teil dieses Weges. Gemeinsam tragen wir dazu bei, die Bergwelt rund um Obertauern zu bewahren – damit sie auch für kommende Generationen ein Ort bleibt, an dem man gerne ankommt.
Von der Natur angetrieben
Nachhaltigkeit im
gesamten Hotelbetrieb
- Von Beginn an: Hauseigene Gebirgsquelle der Breitlehenalm – 100 % naturbelassenes Trinkwasser, kristallklar & mineralstoffreich
- Vom Hof auf den Teller: Unser hochwertiges Rindfleisch wird im Heustadl zu regionalen Spezialitäten veredelt!
- E-Ladestation: 100 % Ökostrom für Ihr Elektroauto
- LED-Beleuchtung und intelligentes Technikmanagement
- Energieeinsparung auf höchstem Niveau
- Energieeffiziente Bauweise und nachhaltige Architektur nach modernsten Standards
- Regionale Produkte, kurze Lieferwege & erstklassige Produkte aus dem Salzburger Land
- Tradition trifft Qualität: bei Bauarbeiten Zusammenarbeit mit heimischen Firmen
